Nasza historia
Rzemiosło, które pielęgnujemy od 1936 roku
Piekarnia Krukierek to kawałek historii Krosna. Od pokoleń pieczemy chleb tak, jak powinno się to robić — powoli, z naturalnego zakwasu i z szacunkiem do składników.
Skąd się wzięliśmy
Piekarnia z charakterem i długą pamięcią
Działamy w Krośnie nieprzerwanie od 1936 roku. Przez ten czas zmieniały się pokolenia i maszyny, ale receptura na dobry chleb pozostała ta sama — czas, zakwas i rzetelna robota.
Wierzymy, że pieczywo to coś więcej niż produkt. To codzienny rytuał, zapach poranka i smak, który pamięta się z dzieciństwa. Dlatego nie idziemy na skróty — nawet jeśli wymaga to więcej cierpliwości.
-
Rodzinne rzemiosło
Pieczemy ręcznie, z dbałością o każdy bochenek — tak, jak uczyły nas poprzednie pokolenia.
-
Naturalny zakwas
Prowadzimy własny zakwas. To on, a nie polepszacze, odpowiada za smak i trwałość chleba.
-
Doceniona jakość
Nasze wyroby zostały wyróżnione w ramach Orłów Piekarnictwa — to dla nas zobowiązanie.
Nasze zasady
Na czym opieramy każdy wypiek
Cztery rzeczy, których pilnujemy niezależnie od tego, czy pieczemy jeden bochenek, czy całą partię na sobotni poranek.
Dobre składniki
Mąka, woda, sól i zakwas. Im prościej i uczciwiej, tym lepszy chleb.
Czas na dojrzewanie
Nie przyspieszamy fermentacji — pełny smak potrzebuje swojego czasu.
Ręczna robota
Wiele etapów wykonujemy ręcznie. To widać i czuć w każdym kęsie.
Szacunek do klienta
Chcemy, żeby chleb od Krukierka był po prostu dobry — za każdym razem.
Nasza droga
Kilka punktów na osi czasu
Pełną kronikę piekarni uzupełnimy razem z rodziną — poniżej szkielet gotowy na Wasze daty i historie.
-
1936
Początek piekarni
Rusza piekarnia Krukierek w Krośnie — pierwsze bochenki na zakwasie.
-
·
Pokolenia rzemieślników
<<uzupełnić: jak piekarnia przechodziła przez pokolenia rodziny>>
-
·
Orły Piekarnictwa
Wyróżnienie jakości naszych wypieków w ramach Orłów Piekarnictwa. <<uzupełnić: rok i kategoria>>
-
Dziś
Piekarnia, którą znacie
Codzienne wypieki, ciasta na zamówienie i ok. 196 opinii ze średnią 4,7/5.
Z naszej piekarni
Zobacz, gdzie powstaje nasz chleb
Tu trafią prawdziwe zdjęcia piekarni, pieca i zespołu. Wystarczy je przesłać — przygotowane ramki czekają.
Świeży chleb i ciasta prosto z pieca
Zadzwoń, zapytaj o dzisiejsze wypieki albo zamów tort na wyjątkową okazję. Chętnie doradzimy i przygotujemy coś specjalnie dla Ciebie.